丸香（まる香）＠神保町 ～讃岐うどん～

都内最上位クラスとの声もある讃岐うどん店に行ってきました。
店主は香川県の人気店「山越うどん」で修業されたとのこと。
本場の讃岐うどん店を連想させる素朴な雰囲気です。
店員さんの愛想がいい。

メニュー表（写真をクリックすると拡大）

本場ではもっと安いんでしょうけど、東京ではこれでも充分安い！
「かけ」「つけ」「釜揚げ」がありますが、
温かい汁がかかった「かけ」がこの店のメインメニューです。

かけ380円＋じゃこ天100円

分葱がたっぷり乗っているのがイイ！
汁はイリコがガツンと効いており、出汁は非常にしっかりして美味しい。
少し既製品出汁のような味がしますが、東名川崎ＩＣの「綾」より美味しい。
名物のじゃこ天は、本当にじゃこの味がします。これは美味しい！
ちなみに四国や九州では、こういう薩摩揚げ的なものを天ぷらと呼びます。

水で締めていない温かいうどんなので、麺のコシや締まりは強くないのですが、
息つく暇も惜しんで啜り込んでしまうぐらい美味しい麺！
「綾」は強いコシが身上ですが、この店は味わい重視型。
私は本場讃岐で食べたことはないのですが、
むしろ、やわらかめの方が本場の味に近いという声もあります。

野菜天200円

衣の付いた揚げ物は別皿で出てきます。
この手の讃岐うどん店は揚げ置きが当然かと思っていたのですが、
出てきた天ぷらは揚げたてのホクホク。かなりマトモです！
野菜の内容は日替わりだそうですが、この日はタマネギ、サツマイモ、オクラ。

肉うどん630円＋じゃこ天100円

色々乗りすぎてワケのわからないビジュアルになっています(笑)。


牛肉とタマネギを煮たものが乗っており、削り節がたっぷり！
肉の量は結構入っており、並牛丼１杯分以上あるのでは？

ズバリ、いい店です。味も接客も価格も全部優秀！
近所に１軒ほしい！
★★★★★

丸香 （まるか）
東京都千代田区神田小川町3-16-1 ニュー駿河台ビル　１Ｆ
ＴＥＬ番号非公開
11:00～19:30（土曜は～14:30）
(うどん玉がなくなり次第閉店)
定休：日曜・祝日・年末年始、盆、ＧＷ、３月21日、11月２日
地下鉄・神保町駅（Ａ５出口）より徒歩４分

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