G麺7＠上大岡

2009年１月オープン。店主は横浜の麺場 浜虎出身。

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らーめん正油700円

濁りのほとんどない鶏ガラベースのスープに、
豚脂身と鶏皮をアクセントとして浮かせるという構成。
他にも隠し味を使っていそうだけど、舌のみでの判別は困難。
出身店・浜虎よりもアッサリ系に振ってありますが、なかなか美味しい。

麺は自家製。噛むとプチッと切れる食感の多加水麺で適度なモチモチ感もある。
スープはあまり絡まないのに、なぜか全然気にならない。美味しい麺です。
チャーシューは豚と鶏が１枚ずつ付いていますが、どちらもイマイチ。

味付玉子付らーめん塩850円

こちらは醤油の香りがないため、鶏ガラのコクをダイレクトに味わえる。
ただ、塩味に関しては揚げラードの匂いがちょっと気になる。
麺は醤油ラーメンと全く同じ物。

味玉は出汁がバッチリ中まで染みていて美味しい。

イトーヨーカドーの裏。搬入トラックの出入り口付近にあります。

G麺7（ジーメンセブン）
横浜市港南区上大岡西3-10-6
11:30～14:00　18:00～23:00
定休日：火
京急上大岡駅より徒歩約８分。
イトーヨーカドー裏側。京急ガード沿い。