牛カルビ肉を味噌炒めにしてレタスと一緒に食べます。
簡単なので作ってみましょう～！
◆材料
牛バラ肉（焼肉用カルビ）、ニンニク、モヤシ、サニーレタス、マヨネーズ、
合わせ調味料…味噌、練りゴマ、醤油少々、長ネギのみじん切り、みりん
①ニンニクは包丁の腹で叩いてからみじん切りにする。
②油を熱したフライパンに①を投入し、香りが出たら牛肉を投入してジュージュー焼く。
③合わせ調味料を入れて肉になじませたらモヤシを投入。30秒ほど鍋を振ったら炒めあがり。
④皿にサニーレタスを敷き詰め、焼肉を盛りつけて、マヨネーズを好きなだけかければ完成。
