半熟味玉丼（秘伝のタレ味）

いつもは醤油と魚出汁の汁に玉子を浸けますが、
今回はARAPRO家秘伝のタレに浸けて「味玉丼」にしてみました！

味玉丼完成

こりゃ旨いに決まってるでしょ(笑)。たまらんﾍ(*^^*)ﾍ

味玉以外の具は、
①豚挽肉を秘伝のタレで炒め煮にしたもの
②ほうれん草
③万能ねぎ

秘伝のタレに浸かる味玉

秘伝のタレを適度な塩分になるよう薄め、かつお節を一つかみ投入。
殻をむいた半熟玉子を約20時間浸けました。