元祖一条流がんこラーメン八代目分家味輝拉（あきら）＠溝の口・溝ノ口

なんか「小洒落た系」の冷やしラーメンが食べたくなったので
溝の口「味輝拉」へ行ってみました。

【写真１枚目】濃厚芳醇麺塩940円
豚骨ベースで透明にとったスープはいかにもがんこ系という感じですが
強いグルタミン酸（昆布エキス？）と少量の粉節が入っています。
見た目はあっさりですが中身は濃厚で、こってり派にもウケそうな味です。
チャーシューはがんこ系らしく大きくて超柔らかい巻きバラが２枚。
全体的にはなかなかバランスよく仕上げていると思うけど、
これで940円は高すぎると思います。

【写真２枚目】濃香冷やし（醤油）940円
これが一応今回のお目当て。
冷製スープに冷やした麺が入っている皿と、
温かいスープにチャーシューが入っている皿に分かれています。
スープの味は基本的に醤油ラーメンと同じですが、
強いグルタミン酸（昆布エキス？）を加えてあるような気がします。
冷たくしてもバランスは良好で美味しいのですが、このグルタミン酸のせいで後半飽きてきます。
具はラーメンとまったく同じようです。

【写真３枚目】店舗外観
工事中のトラジマ棒の下、ガラスの向こうに、がんこ系のシンボル「牛骨」が
ぶら下がっているのが見えます。

元祖一条流がんこラーメン八代目分家味輝拉（あきら）
川崎市高津区溝口1-12-10 ウエストキャニオンビル１Ｆ
044-812-5488　
定休：月曜・第１火曜　
[月～金] 11:30～14:00　17:30～21:30
[土･日･祝] 11:30～20:00
東急田園都市線・溝の口駅徒歩３分。ＪＲ武蔵溝ノ口駅徒歩４分。