2007-07-08 う巻き定食(昼食メニュー) 和食(伝統料理) パパの昼食用メニュー。夕食ほど手をかけられませんが、色とりどりにまとめてみました。◆う巻きスーパーで買ってきた出来合いの蒲焼きは単品で食べれば決して美味しいものではありません。しかし、このように手を加えて使えばまあまあイケるのです。ちなみにこの蒲焼きは鹿児島産。中国産は以前から避けていました。安全性云々より、激マズだから買う気がしません!◆さわら焼き醤油と酒と生姜のタレで浸けたものを焼いただけ。◆ひじきもちろんこれも手作り。大豆はフジッコの無添加水煮。