ふくもり＠世田谷区野沢

「せたが屋」「ひるがお」の系列。
場所も本店のすぐ近くにあります。
2006/12/14オープン。


【写真１枚目】つけぶと750円
この店の看板メニュー。麺は国産小麦「春の華」100％使用。
うどんのように太く、味もほぼうどん。茹でるのに10分ぐらいかかるそう。
魚粉系のつけ麺屋で最近よくあるガサゴソした固い食感の麺とは違い、
弾力と喉越しを兼ね備えているのがやや好感。
スープはかつお・サバよりも煮干し粉が前面に出ているのが他店と異なるところ。
チャーシューは余計な味が付いていないがフンワリ柔らかくて美味しい。
そこそこ美味しいけど、魚粉つけ麺にはもう飽きたぁ。

【写真２枚目】中華そば680円＋漬け玉子110円
こちらはつけ麺よりも魚ダシの配合比率を上げて、魚粉の量がおさえ気味になっている様子。
しかし中途半端に薄いので、やや臭いスープと粉節の大味さが却って目立ってしまいます。
麺そのものは結構美味しいのですが、スープが足を引っ張っている格好。
少量入ったユズと、鶏挽肉がいい感じなのが救いか。


中華そば　ふくもり
東京都世田谷区野沢4-9-18
03-3410-0081
12:00-15:00、18:00-24:00
水曜定休
環七外回り沿い。田園都市線・駒沢大学駅（東口）徒歩約11分
【地図】
http://r.tabelog.com/tokyo/rstdtlmobile/13035739/

満足度
つけめん：★★★☆☆
中華そば：★★☆☆☆
不味くないけど再訪はなし