2007-03-28 ハムカツと出汁巻き玉子 和食一般 ◆黒紫米ともち米のごはん見た目も味も赤飯のようですが、小豆は使っていません。◆チーズ入りハムカツごく普通のハムとごく普通のスライスチーズを使っています。◆だし巻き玉子出汁を多めに入れて柔らか~く仕上げています。「分とく山」式の出汁なのですっごく美味しいですよ!◆サバの塩焼き金串を打って直火で焼いてあります。