2006-10-01 まぐろ串焼き 和食(魚介系) 【写真1枚目】マグロ串焼き血合いの入ったアラの部分(大きなパックで300円)を使用して作りました。材料マグロ血合い、ネギ、醤油、酒、砂糖、レモン【写真2枚目】イカのわた焼きイカゲソとイカのわたを適当に切って、調味料に一晩漬け込み焼いた物イカは新鮮な物を選び、ゲソの吸盤とわたの汚れはキレイに取り除くこと材料イカゲソ、イカわた、酒、醤油、みりんモーウィとキュウリの酢の物材料モーウィ(シマウリ・赤毛瓜)、キュウリ、千鳥酢、薄口醤油、砂糖