【お料理】失敗ネタ３連発

【写真上】ムウサテ
タイ風の豚の串焼き。
焼くときに、漬けダレを落とすのを忘れて、真っ黒になってしまいました。
表面にはホールのままのコリアンダーが多数付着…(*_*)
まあ、タレ自体は上手く行っているので、食べられない味ではなかったですがね。。。

【写真中】ネギ焼
京都から九条ネギを取り寄せたので「そうだ、ネギ焼を作ろう」と思いつきで作りました。
たまたま牛すじの煮込みがあったので「関西らしくていいじゃん！」とか思って投入…
なんか…プヨプヨして変な味でした！

【写真下】山芋の寒天寄せ＋梅ダレ
山芋の量が足りなかったので、何を考えたのか牛乳を追加!!
しかも鰹出汁もたっぷり！
「牛乳＋梅」「牛乳＋カツオ」これじゃ不味いはずだぁ！