【激辛つけ麺】高木や＠早稲田

「辛いつけ麺」という狭いジャンルの中では首都圏随一の味だと思います。
麺は太くて堅い、パスタのような強力粉を使った感じ。
「芥子みそ」「合わせ」「マイルド」があり、マイルドでも結構辛いですよ。
写真は芥子みそ＋モヤシです。


高木や（本店）
東京都新宿区馬場下町9番地　須田ビル2F
地下鉄早稲田駅徒歩０分
03-3202-8661
AM11.30～PM9.00　不定休？
★★★★☆

※高田馬場に支店がありますが、味はダメみたいです。