空腹時に見てはいけないブログ

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【自家製】ドライカレー


タイ米を使っています。
スパイス配合はシナモンをやや多めにするのがコツです。

材料
インディカ米(タイ米)、牛豚合挽肉、タマネギ、ニンニク、生姜、
赤ワイン、トマトジュース(無塩・無添加)、バナナ
ターメリック、クミン、コリアンダー、シナモン、ローレル、ブラックペッパー
カイエンペッパー、オレガノ、セイジ、ローズマリー、マジョラム、クローブ、カルダモン
塩、ソース(自家製)