味玉完成かつおと昆布でとった出汁に醤油とみりんを合わせたツユに半熟に茹でて殻をむいた玉子を24時間浸け込んだもの。トリプル半熟味玉丼1/2の味玉×6個はなかなかすごいビジュアルでしょう?ご飯の上に肉そぼろを乗せて、味玉を盛りつけた上から三つ葉を…
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