1999年開業（多分）。福島県白河市の「とら食堂」一門のお店で、東京圏進出１号店です。現在では大井町、西国分寺、町田、平井、横浜伊勢佐木町などにも門下の店があります。初めて食べたのは2001年ごろ。約１年ぶり、のべ７回目の訪問です。開店前から攻め…