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2012-06-26から1日間の記事一覧

青椒肉絲/広東風麻婆豆腐/小松菜炒め

青椒肉絲(豚肉)日本やアメリカの中華料理では牛肉を使用する場合が多いのですが中国では青椒肉絲には普通豚肉を使用します。アップで撮影したので肉が太めに見えるけど実は結構細いんですよ~!青椒肉絲オンザライス!青椒肉絲の美味しい食べ方はやっぱり…