2012-03-23から1日間の記事一覧

牡蠣フライ＆イカリングフライ

洋食一般

カキフライとイカリングフライはそれぞれ別の日に作ったものです。自家製マヨネーズカキフライではこのマヨネーズをタルタルソースにして、残ったマヨネーズは数日間の保存後、イカリングフライに使用しました。牡蠣フライ完成！例年は10～11月あたりに初牡…