麺は極太2.2mm輸入食材店のジュピターでも売っています（写真はネットで購入したもの）。包装紙の表示では茹で時間15分ですが、昔の洋食屋風ナポリタンを作るなら16分がオススメです。エビナポリタンやっぱり極太麺はイイ！ケチャップではなくトマト缶を煮込…