七輪に火をおこす！まず卓上七輪に炭火を起こします。 燻製器をセット！醤油、ハチミツ、オリゴ糖、紹興酒、みりんで作ったタレに２日間漬け込んだ鶏の胸肉です。炭火と桜チップを両方使用して約160～180℃で１時間燻します。 できあがり！いいでしょコレ！ …