1999年創業。横浜家系ラーメン（正確には家系インスパイア）です。スープが濃厚なことで知られ、相南家＠東林間 や はま家＠上永谷も岳家の弟子にあたります。今回は５年ぶりの訪問。果たして濃厚スープは維持されているか？【過去記事】2006年５月「岳家」…