スパイス配合はインドカレー風ですが、作り方はオリジナルです。多量のタマネギをプロセッサで挽き、豚挽肉や自家製カスピ海ヨーグルトなどと共に小１時間煮込みました。エスニック系のカレーは長時間煮込まないのが定石。 使用スパイスは６種類だけ！ターメ…
引用をストックしました
引用するにはまずログインしてください
引用をストックできませんでした。再度お試しください
限定公開記事のため引用できません。
