豚ヒレ肉を1本のまま購入し、包丁で板状に切り開き、しそとチーズを巻き込んで揚げたものです。 チーズがトロリと溶け出します。見た目通りで説明不要の味(笑)。ヒレ肉なのでやわらかくて脂身ゼロです! 付け合わせのマカロニサラダ!なぜか我が家ではカツ…
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