横浜最大の桜祭り！規模縮小で露店やイベントは少なかったけど、桜は満開です。人出は例年の３分の１ぐらいか。 花見舟が行き交う ランドマークタワーをバックに 歩道も花爛漫 川面に垂れる桜の枝 桜らーめん駿河大岡川の桜並木からわずか徒歩２分の場所にこ…

紙カツ厚さ約３mmの生姜焼き用ロースを３枚使用しました。揚がった時にはカツが熱で縮んで湾曲しているので、包丁の腹で叩いて矯正してから短冊状に切ってあります。 紙かつマウンテン！ソースをかけてたくさん重ねるとそれなりに迫力が(笑)。 薄いでしょう…