骨付きロース骨が付いたまま肉叩きで延ばしてから揚げます! ◇つけ込みダレ材料醤油、紹興酒、ニンニク、生姜、ブラックペッパー、塩、五香粉 ◇作り方ニンニクと生姜はすりおろしておく。肉はフォークで刺してから筋を切り、肉叩きで延ばしておく。肉に小麦…
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