先月作ったものですが、暖かくならないうちにアップしなくては(笑)。 「ちゃんこ」とは力士用語で食事全般を指す言葉なので、「ちゃんこ鍋はこう作れ！」という厳密な定義はありません。今回は有名ちゃんこ店の料理写真などを参考にして、典型的なちゃんこ鍋…
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