羽釜炊きの新潟産がコシヒカリ～！羽釜は新潟県の小林金物製。http://e-nabe.com/ 調理行程鶏肉は直火で炙ってから親子丼に使用。キンピラや大根煮物の準備も平行して進みます。阿波尾鶏と名古屋コーチンの親子丼阿波尾鶏のモモ肉と、名古屋コーチンの卵を使…