あけましておめでとうございます！おせち料理をアップします。カマボコと伊達巻きとサクランボ菓子以外はすべて自家製！ 仕込み中の様子はこちら！ ■参考文献土居善晴「祝いの料理」 （テレビ朝日コンテンツ事業部 ）2940円野崎洋光「日本料理の基礎技術」 …