超薄切ロース肉をミルフィーユ状に25枚重ねて揚げた「きむかつ」を考案した木村義美さんのお店が横浜市瀬谷区にあります。元は和食店で、しゃぶしゃぶの肉を薄切りにするところを見てキムカツを考案。キムカツは2000年4月より提供開始しました。ちなみに、…
引用をストックしました
引用するにはまずログインしてください
引用をストックできませんでした。再度お試しください
限定公開記事のため引用できません。