九州豚骨ラーメンの起源は久留米にあると言われています。その久留米ラーメンの代表的存在と言えばこの大砲。昭和28年創業。「呼び戻し」と呼ばれる継ぎ足しスープ技法により、創業以来57年、一度も寸胴が空になることはありません。現在、福岡県と大分県に1…