1972年、米国フロリダ州ノース・マイアミに開業したスペアリブ専門店。1978年には千代田区三番町に日本１号店がオープン。1987年「全米リブ料理コンテスト」ではグランプリを獲得。バーベキューリブの代名詞と言える名店に成長する。現在では三番町、青山、…