頭やアラも無駄なく使ってフルコース!半身のブリ体長約50cmの天然ブリが半身でなんと980円!店頭では頭と中骨がついた状態で売られていました。半身が切り取られ、その部分は切り身としてバラ売りしている模様。写真は、魚屋さんに頭と中骨を切り離してもら…
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