「イタリアン」の書庫に入れるのも気が引けるので「各地郷土料理」の書庫に入れることにしました（笑）。名古屋の栄にあるスパゲッティハウス・ヨコイ住吉店を発祥とするご当地料理。あんかけスパにも色々ありますが、王道にして定番なのが「ミラカン」。「…
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