多量に作ります(笑)。ボロネーゼとは?イタリア・ボローニャを発祥とする肉とトマトを主な材料とするソース。ラグーソースの一種で、肉や野菜を水分が少なくなるまで煮込んだソースのこと。日本では一般にミートソースと呼ばれる。仔羊(ラム)ラムロース…
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