葛餅というのは、本来その名のごとく「葛」から作るのですが、関東では昔から小麦澱粉で作るのが普通。本葛100％の葛餅はなかなか見当たりません。というワケで、今回は葛100％で葛餅を作ります！厳選した材料はこれ！特選素材１：吉野本葛奈良県御所市の井…