ハラミ&しま腸内臓から骨まで何でも揃う肉屋さんで買いました。扱っている肉はほとんどが国産。ハラミはご存じ横隔膜のこと。しま腸は大腸の中で特にやわらかい部位で、テッチャンとも呼ばれる。【動画】はいできあがり!例によってアラプロ家自慢(?)の…
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