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2009-04-30から1日間の記事一覧

水餃子(自家製皮・行者ニンニク使用)

今回は行者にんにくを使用。基本具材は豚肉、ニラ、行者ニンニク、長ネギのみ。キャベツや白菜などは入れません。茹でる前の餃子がこれ!いかにも手作りの皮という感じでしょう!?茹であがった水餃子。水餃子は皮が命! 市販の皮で水餃子を作っても美味しくあ…