美也川手打うどん店で本物の吉田うどんを食べる前に、実は自分で作ってみたのです。麺は本物の富士吉田製。テンチョさんからもらったお歳暮です。とにかく太くて強靱なコシが特徴。以前にもテンチョさんからこの麺をもらったのですが、その時は吉田うどんの…
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