空腹時に見てはいけないブログ

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2008-11-22から1日間の記事一覧

煮玉子角煮丼

基本的に半熟が好きだけど、固茹でで中までバッチリ味が染みた煮玉子もたまに食べたくなるんです。そこで、こんなの作ってみました!玉子は角煮とともに圧力鍋で煮た後、電気ウォーマーに移して約80℃にキープし約20時間加熱し続けることにより中まで味を染み…