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2008-08-04から1日間の記事一覧

掛川流「おこそば」(お好み焼き+焼きそば)

jf1yhoさんのブログに載っていた静岡県掛川市横須賀にある高田屋の「おこそば」が美味しそうだったので昼食でマネして作ってみました。「おこそば」はお好み焼きと焼きそばを合わせたものですが、関西のモダン焼きとは異なり、焼きそばをお好み焼きの生地で…