日本で一般に「ラザニア」と言われる料理は、ラザーニャ（板状のパスタ）とミートソース（ラグーソース）、とホワイトソース（ベシャメルソース）とモッツァレラチーズなどを何層にも重ねてオーブンで焼いたもの。今回作ったのは、ラザーニャの代わりにペン…
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