空腹時に見てはいけないブログ

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2008-06-02から1日間の記事一覧

香菜(パクチー)のかき揚げwithタイ風チリソース

パクチーはもちろん あめかんさん から頂いたもの!パクチー、ニンニク、桜エビ、ピーナッツで作ったかき揚げです。衣にはコーンスターチを混ぜ、日本の天ぷらよりもザックリとした食感にしました。普通の天つゆだと合わないのでスイートチリソースやナムプ…