新鮮そうなアジを買ったので「なめろう」を作ってみました。アジを３枚におろして包丁で叩き、ミソ、ネギ、ショウガ、みりんを入れています。鮮度がいいと美味しいですよ！ごはんに乗せて食べても美味しい！お茶をかけて茶漬けにしたものは「孫茶」と呼ばれ…
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