蝦子麺（香港製）エビの粉を練り込んだ乾麺です。横浜中華街で購入（10個450円位）。裏面には「蝦子麺には焼きそばが最高」と書いてあるので焼きそばにすることに。１玉50ｇと小さめなので１人前につき２玉使いました。蝦麺焼きそば（塩味）麺は40～50秒茹で…