鶏モモ肉を自家製秘伝のタレなどでグリルし、レタスを敷き詰めたご飯に乗せ、ホールのインド産ブラックペッパーをミルで挽いて振りかけたものです。皮目はバーナーでも炙ってあります。単純な料理だけど秘伝のタレを使うとやっぱりウマー!◆材料鶏モモ肉、レ…
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