鯛だしラーメンを作ったときに残ったチャーシューを使用して作ったチャーシュー丼です。表面を焼いてから味付きの汁で１時間45分煮込んだ超柔らかい肩ロースチャーシューを秘伝のタレで軽く煮ただけ。分葱や卵黄とともにご飯に乗せれば完成。チャーシューと…
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