空腹時に見てはいけないブログ

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2007-09-01から1日間の記事一覧

究極に美味しいアジフライ@外房 伊勢エビと岩牡蛎は脇役

外房・一宮にて。朝獲れたばかりの旬アジを、その日のうちに調理して食べる!美味しさの秘訣はたったこれだけ!ブランド鰺を使うわけでも、一流料理人が作るわけでもありません。値段はキロ800円とごく普通。作り方もごく普通です。【写真1枚目】ここが調理…