小麦粉も市販ルーも使用せず、肉・野菜・スパイス・ハーブだけで作りました。ベースの出汁はなんとカツオと昆布と煮干し！先日紹介したドカッ亭のカレーが気に入ったので参考にしました。もちろん激安のドカッ亭より手間も材料費も余分にかけられます。トマ…
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