ラーメン大好きのアメリカ人・アイバンさんが、今年６月にオープンさせた店。アイバンラーメンのＨＰには、彼がラーメン屋を開業するに至ったストーリーが書かれています。要約すると……大学で日本文化を専攻→在学中、映画「たんぽぽ」を観てラーメンに憧れる…
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