チュニジア原住民の家庭料理をＴＶで見て、マネして作りました。ＴＶではトマトソースにラム肉を入れて煮込んでいましたが、うちでは肉を入れずラタトゥイユ風の野菜ソースにして代わりにグリルチキンを添える形にしました。クスクスは、地中海ダイニングみ…
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