「アゴ出汁ラーメン」で仕込んだガラスープがまだ残っています。今度は多量の化学調味料を入れ、ジャンクな激辛つけ麺を作りました！化調は普段ほとんど使いませんが、使うべきときには使います(笑)。早稲田「高木や」をイメージして作りましたが、味は酷似…
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