空腹時に見てはいけないブログ

【2019年6月引っ越し】Yahooブログで累計1700万人が訪問!

2007-01-29から1日間の記事一覧

鶏肉のカシューナッツ炒め

豆鼓醤(トウチジャン)で味付けした濃口タイプです。先日紹介した自家製発酵調味料「酒醸」(チューニャン)を使っています。酒醸 → http://blogs.yahoo.co.jp/arapro7/27524384.html下の写真はターツァイのニンニク炒めです。材料鶏モモ肉、カシューナッツ…

【カツカレー】キッチン南海@神田神保町

神田神保町は日本一の「本の街」。この近辺に通勤or通学したことのある人なら「いもや」「南海」「さぶちゃん」「まんてん」あたりにはお世話になったはず。安くて美味しいB級グルメ!学生とサラリーマンの味方です!さて、私自身は約10年ぶりの訪問。当時…